La plancha offre un mode de cuisson par contact, ce qui fait que les aliments conservent tous leurs sucs et saveurs, à 270 °C, vous pouvez cuir vos mets d’une façon optimale et homogène, s’en est fini avec la surveillance de la braise, vos grillades brûlées et la fumée envahissante !
Le succès de la plancha revient non seulement à la qualité de sa cuisson mais également à sa capacité de préparation de plusieurs plats à la fois et pour un grand nombre de convives.